كاشت ، داشت و برداشت رازِِیانه
foeniculum vulgare
رازیانه گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده APIACEAE که منشا آن نواحی مدیترانه وجنوب اروپا گزارش شده است. رازیانه دارای ریشه غده ای،دوکی شکل،مستقیم و به رنگ سفید مات است.
مشخصات گیاه
توزیع نهاده ها:
15-10 تن كود حیوانی كاملا" پوسیده (توجه شود كود حیوانی كاملا" پوسیده باشد).2-1- 100-80 كیلو گرم اكسید فسفر در هكتار (مصرف در پاییز)3-1- 60-40 كیلو گرم اكسید پتاس در هكتار (مصرف در پاییز)4-1- 50-40 كیلو گرم ازت در هكتار در فصل بهار بصورت سرك.5-1- 30-20 كیلو گرم ازت و 60-40 كیلو گرم اكسید فسفر در هكتار در پاییز سال اول رویش.
2- آماده سازی زمین :
پس از افزودن كود دامی در اواخر تابستان، اقدام به شخم عمیق كرده و كودهای شیمیایی مورد نیاز را به خاك می افزاییم و آنرا بوسیله دیسك به عمق 25-20 سانتیمتری خاك فرستاده و زمین را تسطیح میكنیم و بستر خاك را برای كاشت آماده میكنیم.
3-زمان و نحوه كاشت:
1-3- كشت رازیانه بصورت مستقیم در اواسط اسفند ماه بصورت ردیفی و با استفاده از ردیف كار غلات صورت میگیرد. 2-3- فاصله دو ردیف 45 سانتی متر، فاصله دو بوته 30-25 سانتی متر و بذور به عمق 3-2 سانتی متر كشت میگردند.3-3 - مقدار بذر برای هر هكتار زمین 10 كیلو گرم می باشد
4-عملیات داشت ( مراقبت و نگهداری):
1-4- وجین علفهای هرز در مراحل اولیه رشد(زمانیكه گیاه بطول 10-5 سانتی متری برسد) درصورت لزوم در فصل بهار (خردادماه).2-4- آبیاری: بعد از كاشت بذور، به دو آبیاری به فاصله تقریبا" سه روز نیاز دارد، آبیاری سوم، پنج الی شش روز بعد از آبیاری دوم و آبیاری چهارم هفت روز بعد از آبیاری سوم و در نهایت به سیكل آبیاری ده روز یكبار خواهد رسید.توجه : بایستی دقت كافی داشت كه دور آبیاری بستگی كامل به وضعیت آب و هوا و رطوبت خاك داشته و برای تعیین دقیق نیاز گیاه به آب بایستی به رطوبت خاك حتما" توجه كرد.
5-عملیات برداشت:
1-5- بذور رازیانه را بایستی قبل از ریزش برداشت كرد بطوریكه زمان مناسب برای برداشت محصول در سال اول رویش اوایل مهر می باشد در حالیكه در سال دوم این زمان به اوایل شهریور تغییر می یابد.2-5- محصول را می توان در دو مرحله برداشت كرد، در مرحله اول شاخه ها و سرشاخه ها و سرشاخه های حامل چتر بطول 50-30 سانتیمتر را برداشت می كنند و به مدت 14-7 روز روی زمین باقی می ماند كه این مدت جهت خشك كردن بستگی به وضعیت آب و هوای منطقه دارد. در مرحله دوم این اندامها را با كمباین برداشته و بذور را از سایر قسمتها جدا می كنند.
توجه :
در صورت نامساعد بودن هوا و رطوبت بالا بایستی برداشت در یك مرحله صورت گیرد كه در اینصورت شاخه ها و سرشاخه های حامل چتر برداشت می شوند.3-5- عمل خشك كردن بذور رازیانه در محیطی سایه كه امكان تبادل هوا به نحو مطلوب میسر باشد و دما نیز بیش از 40 درجه سانتیگراد نباشد صورت می گیرد.
توجه :
رطوبت مجاز در بذر رازیانه 12-11 درصد می باشد
رازیانه گیاهی است علفی و چند ساله از خانواده APIACEAE که منشا آن نواحی مدیترانه وجنوب اروپا گزارش شده است. رازیانه دارای ریشه غده ای،دوکی شکل،مستقیم و به رنگ سفید مات است. در این گیاه ساقه قائم ،استوانه ای ، به رنگ سبز روشن ، به ارتفاع 150 تا 200 سانتیمتر و منشعب می باشد. برگها به رنگ سبز تیره ، متناوب ، ظریف و دارای بریدگیهای کم و بیش عمیق هستند . گلهای کوچک و زرد رنگ رازیانه در انتهای ساقه های اصلی و فرعی و به صورت مجتمع در چتر مرکب قرار می گیرند.میوه رازیانه دوکی شکل ، به طول 6 تا 10 میلیمتر و به رنگ سبز یا قهوه ای روشن می باشد .
+ نوشته شده در ساعت 17:4 توسط مدیر وبلاگ
|
مینا رشیدی